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“寻找身边最美药师”|申屠银洪:传承中药炮制技艺的杭州工匠

信息来源:中国食品药品网      发布时间:2020-12-04 09:02      点击量:8260
       
    申屠银洪,1967年出生于浙江省桐庐县,中共党员,执业中药师,中药炮制工技师。

1985年就读于宁波商业学校,学习中药学专业知识。毕业后分配在桐庐县医药公司,担任中药仓库保管员。1993年调任中药材加工部,学习中药材的炮制技术。2001年至今,担任浙江桐君堂中药饮片有限公司总经理兼技术总监,同时也担任着中国中药协会中药饮片专业委员会副会长,浙江省老字号协会副会长,杭州市民间中医药发展促进会副会长等诸多职务。

 



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    30多年行业历练

  三十多年前,他在桐庐县医药公司任仓库管理员期间,就研究“土办法”解决了不少中药材在仓储中因为温度、湿度、空气、环境的变化而引起发霉、虫蛀等现象。撰写的题为《关于解决枸杞子变色泛油的问题》的论文,在杭州市医药行业成果发布会上发表,填补了杭州市商业企业科技论文发表的空白。

  后来,他担任公司地产药材收购部采购员,跟着师傅跑遍地产药材产地,了解药材产量、生长情况,发动老百姓上山采集,为公司取得效益。调任公司中药加工部上班后,又跟着老药工苦心学习切、炒、蒸、煮、洗、泡等诸多传统中药的炮制技术,全面掌握中药材炮制技术。

2001年,申屠银洪担任改制后的中药饮片厂负责人以来,创建“桐君堂”商号,注册“药祖桐君”牌商标,主笔撰写了以桐君中药文化为主要载体刊物的《桐君堂中药》书册。将诸多传统中药的炮制技术运用于整个中药产业链,从道地的药材种植、源头管理、生产规范到各项检验。他把控着整个过程的安全和有效,如何让桐君堂中药确保药材的优质、炮制的精美、精准的检验,这让他和他的同事产生了巨大的压力。但压力也是动力,作为药工和药师,确保中药的安全和有效,是大家神圣的使命和责任。桐君堂还不断引进人才,建立了全国规模最大的质控中心,引进现代化中药饮片生产线,创建“阳光煎药中心”,中药检验中心和规模达11万平米的生产经营场所。

 

    致力打造行业典范

  2002年“非典”时期,面对一些中药材被其他中药饮片厂趁机哄抬价格的情况,坚持不变质量,不变价格,对省内外各大医院正常供货,赢得了业内和社会的赞许。

  大家对于中药的需求上升,但传统的中药生产方式已经落后。申屠银洪提出了联动线生产、半联动到线的方式,发明了切、炒、蒸、煮、洗、泡等一系列机械化生产方式,大大提高了生产效率和产品质量,目前已累计国家授权发明专利“一种全自动中药停顿式输送切割机”等 11项,实用新型专利“火焰式中药烘炒机”等 12项。还在全国各地共建共享60多个中药材规范化种植养殖基地,品种超过120个,基地面积达100万余亩,成为国内首批9家中药材生产企业的代表,率先实施无硫、无黄曲霉素、无高毒农药以及全程可追溯系统。

  

  以六神曲、淡豆豉等为代表的发酵中药工艺创新,是浙江省质量标准、炮制工艺的首创。他撰写的《现代发酵技术在提高红曲饮片质量中的应用》论文,在2016年浙江省中药饮片传统方法与现代技术应用研讨会上荣获“优秀论文奖”。六神曲被评定为发酵中药中唯一的“浙产名药”。

  申屠银洪还负责筹建了国内第一家以桐君中医药文化为主题的桐君中医药文化博物馆,集中展示了药祖圣地桐君中药文化,带世人领略中医药文化的博大精深。

  申屠银洪创立中药炮制技能大师工作室后,主要从事中药炮制的培训,中药饮片产品的研发、生产。拥有丰富的传统中药文化和技艺的理论知识、实践技术,熟知中药采集、炮制和保管的各项流程,并将相关知识与业界人士和广大市民分享交流。还筹划创立了“桐君堂古法炮制传承班”并任班主任,让流传千年的中药古法炮制技术代代相传,让学员们能掌握古法炮制的精髓,更潜心领会了药祖桐君“悬壶为世人,良药济苍生”的精神理念,传承工匠精神,打造国药精品。

  2014年,申屠银洪还创设“桐君堂”杯中药材(中药饮片)真伪鉴别全国大赛,成为此类活动全国规模最大的品牌赛事,为全国中药饮片的安全与有效保障和医疗机构中药饮片质控人员学习提供了很好的平台,在国内饮片行业影响巨大,已由中国中药协会授权永久性落户药祖圣地---桐庐。受到了中宣部“学习强国”编导组多次邀请,约10次登上学习强国栏目,着力宣传、普及和弘扬中医药的文化知识、专业知识、技能技艺,受到广泛的好评。

  

为推广中药炮制技能,申屠银洪还想到了校企合作模式,成立中药炮制课程班,并与杭州第一技师学院签订中药实训基地,与桐庐县职业技术学校建立中药制作专业班级,并被特聘为客座教师,将中医药炮制技艺和中医药文化传承给更多立志从医从药的青年学生,发挥更广更深的社会效应。申屠银洪还积极参与到国际交流活动中,向外国友人诠释了中医药文化的博大精深,使传统中医药走出国门,服务世界人民,助力中医药文化的国际传播。

 

    为抗疫生产捐赠中药

  2020年新冠肺炎疫情发生以来,申屠银洪带领员工迅速行动,对生产能力、物资储备、有效供应进行现场检查及工作布置,并组建了相关的应急队伍,整整15天时间不出门,吃在厂里,住在厂里,工作在厂里,严格按照当时疫情防控的需要,总共完成89万包抗疫中药包的生产。向桐庐县一线的抗疫单位捐赠口罩6000余只,消毒酒精100箱,价值近8万元的西洋参,预防处方汤药2000多包,为疫情防控发挥了积极的作用。

  国外疫情爆发后,为发挥中药的特别疗效,体现全球华人一家亲的情怀,积极响应号召,慷慨解囊,申屠银洪组织了将近40万元的抗击新冠肺炎的中药,赠送到以浙江中医药大学为主联合组成的海外抗击疫情指挥部,把桐君堂中药送到海外华人华侨的手上。

  

  从业三十余载,申屠银洪坚守传统,精益求精,一丝不苟,工作业绩突出,致力于传承中药炮制技艺、传播中医药文化,坚持公益服务事业,开展技术发明和创新。因此,先后荣获中华老字号杰出工匠、桐庐工匠、杭州工匠、浙江省非物质文化遗产名录《桐君中药文化》代表性传承人、中国改革开放四十年·中医药文化传承贡献人物、杭州市劳动模范、杭州市五一劳动奖章、浙江省“百千万”高技能领军人才培养工程“拔尖技能人才”、浙江中医药大学中药学专业“远志班”特聘导师、浙江医药高等专科学校“浙药骄傲”、桐庐县杰出人才、桐庐县十大青年英才、桐庐县职业技术学校客座教师、桐庐县技能大师工作室杰出领衔人等荣誉。

  申屠银洪说,自己只是药祖圣地桐庐桐君山脚下的平凡药师中的一员,如果认为他做出了不平凡的事业,那是中华民族博大智慧的积淀,更是党和国家对中医药事业的肯定与支持的体现,这是对一名药师为医药事业奉献一生的高度认可。

 (责任编辑:郭厚杰)

 

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